Por Rosa María
Delgado.
Una alternativa que se ha venido desarrollando
poco a poco, es la llamada hidroponía
que no es otra cosa que la técnica
de cultivar sin tierra.
Gloria Samperio Ruiz es una activa mujer
que, preocupada por el deterioro agrícola
y sobre todo por la exagerada contaminación
de los suelos, se dio a la feria de investigar
durante varios años que es la hidroponía
y como y donde se puede aplicar. La falta
de suficiente material en nuestro país
que le aclarara sus dudas, la condujeron
a hacer contactos directos en el extranjero
y específicamente en la universidad
de San Diego, Estados Unidos, en donde
participó en un curso de tres meses
que le sirvió de trampolín
para extender sus conocimientos en la entidad.
Las autoridades del sector agropecuario
se han interesado muy poco en desarrollar
la hidroponía, por lo que le ha
costado mucho difundirla y aprovecharla, " esta
técnica, que es un conjunto de varias,
sólo se ha desarrollado aparentemente
en cinco universidades nacionales pero
su difusión ha sido muy escasa ".
Gloria, contadora de profesión,
se ha inclinado por extender esta actividad
con varios objetivos, la economía
familiar, la salud y más importante:
erradicar paulatinamente los severos problemas
de desnutrición que aún se
padece en nuestra entidad.
Las amas de casa, dice, la pueden desarrollar
en pequeños espacios con materiales
que son considerados basura como pueden
ser los envases de refrescos, en donde
se coloca grava desinfectada mediante un
proceso muy sencillo y colocar ahí las
semillas de lo que se desee.
Cualquier vegetal, fruta o flor puede
desarrollarse mediante este tipo de cultivo,
lo que resulta una forma muy barata de " sembrar " y
tener a la mano los ingredientes necesarios
para hacer su comida. En cualquier rincón
de la casa se puede practicar la hidroponía,
dondequiera que entre la luz solar.
Gloria no tiene que preocuparse cuando
quiere hacer una ensalada o tiene antojo
de frutas o bien cuando quiere regalar
un ramo de rosas, lo único que tiene
quiere hacer es subida su azotea y asunto
arreglado, " es tan fácil que
es pero que todas las personas que se interesen
en la hidroponía me llamen al 215
81 54 o bien han 214 03 88 y con gusto
les podré asesorar ". |